11月份，新季玉米进入批量上市阶段，国内玉米现货价格窄幅震荡，但受国家环保督查影响，玉米淀粉开机受限，致使淀粉价格大幅拉涨，之后在2500元/吨附近受到压力，震荡回落。截止11月30日，大连玉米现货价1690为元/吨，全国玉米均价为1755元/吨;玉米淀粉出厂报价2150 元/吨，沈阳玉米淀粉出厂报价2200 元/吨，玉米淀粉出厂报价为2330 元/吨。
一般11月中下旬至12月初是东北玉米市场真正的卖粮高峰，但今年整体的售粮进度较以往偏慢，主要是由于人们的惜售情绪，加上今年我国中下游多股力量进入玉米市场，收购建库，在当地玉米深加工、饲料企业、贸易商和华北用粮企业，以及收购主体国企需求的支撑下，11月下旬东北玉米收购价开始明显上涨，三等玉米地区挂牌价区间1430-1480元/吨，地区主流挂牌价区间1480-1570元/吨，远高于去年“保底价”1400元/吨，东北深加工企业新玉米收购量3000-9000吨不等，个别乙醇企业收购量接近1万吨，山东深加工企业挂牌区间1756-1810元/吨。11月末，东北玉米售粮进度同比偏快，近日华北深加工企业玉米到货量尚可。
中国玉米实施进口配额制度，年玉米进口配额720 万吨，相对于庞大的玉米供应来看，玉米进口玉米量对国内玉米价格影响相对有限。目前玉米现货进口完税价格1590 元/吨，广东港口现货进口利润约为250.03 元/吨，后期在进口利润稳定的支撑下，玉米的进口量将会进一步增加。
据海关数据显示，中国10 月份玉米进口同比增长404%至7 万吨;1-10 月累计进口同比下滑21.5%至235 万吨。
临近春节，养殖企业积极出栏，每年的12 月至2 月份生猪存栏量呈现逐步走低的态势，农业部发布2017 年9 月份生猪存栏量环比上月减少0.2%，比去年同期减少6.1%;9 月份能繁母猪存栏量环比上月减少0.7%，比去年同期减少5%。目前销区饲料企业持在20 天的库存量，对原料玉米的采购较为谨慎，玉米饲用消费仍未较大好转。预计饲料终端需求的好转，还要等到明年3 月新的养殖周期开始，随着生猪存栏量和生猪的成长，带动玉米的消费。
小麦:全国小麦均价为2,546.11 元/吨，小麦玉米比价1.45 ，一般认为小麦玉米比价低于1.1，可能出现小麦替代玉米情况，比价低于0.93 左右，将出现大规模替代现象。
豆粕:玉米与豆粕的比价属于正偏斜分布，玉米与豆粕比价常出现的值为0.625，玉米与豆粕的比价区间在【0.463-0.694】。截止周五，全国豆粕均价1,755.12 元/吨。目前玉米豆粕比价为0.57 ，对玉米无替代暂优势。
11 月份，由于环保限产担忧引发终端加速补库，推动前期淀粉价格大涨，但因此也使得淀粉终端企业超前补库“透支”了未来需求，且在淀粉企业保持80%以上的高开机率的情况下，淀粉库存逐渐回升，制约淀粉价格的上涨，并呈现逐步回落的态势，目前环保问题仍是最大的不确定因素，一旦雾霾来袭时，是否将影响华北淀粉厂开工率，要密切关注。
11 月份，因淀粉价格一度大幅上涨，淀粉加工企业利润环比增加，目前企业每生产一吨玉米淀粉理论盈利262 元/吨，山东企业理论盈利115 元/吨，企业每生产一吨酒精理论盈利约为950 元/吨。高利润增加了企业的开机积极性，后期玉米淀粉的库存有望进一步回升，对现货形成压力。
玉米:11月份，玉米市场“优质优价”致使种植户惜售存粮意愿强烈，玉米上量进程偏慢，东北市场售粮卖压并未实现，支撑玉米现货价格稳中偏强，但是随着春节临近，农户有售粮变现的需求，售粮高峰一般会持续到春节后，供应压力仍较大;需求面来看，饲料消费方面并没有明显的好转，目前淀粉企业开机率维持高位，库存持续回升，对原料玉米价格支撑优先。总体看，后期玉米一旦集中抛售，阶段性供应压力，届时或将玉米现货价格。但中长期在玉米供需格局稳步向好及入市收购“保底”预期支撑下，偏多格局不改。后期需要密切关注新玉米上市速度，天气物流等因素对玉米市场的影响。
玉米淀粉:11 月上旬，玉米淀粉价格大幅上涨，由于环保限产担忧引发终端加速补库引起，但因此也使得淀粉终端企业超前补库“透支”了未来需求，且在淀粉企业保持80%高开机率的情况下，淀粉库存将稳步回升，致使玉米淀粉价格在11 月中旬后回调，预计短线玉米淀粉价格或将震荡回调，但玉米市场价格上涨也将支撑淀粉行情，整体回调空间也将有限。目前环保仍是不确定因素，如果环保检查影响开机率，将会加剧行情波动，进一步关注环保限产影响及深加工补贴政策消息的出台情况。
11 月份，玉米1805合约整体上扬，之后在短期上行趋势线附近承压震荡，短期需关注下行趋势线，操作上，短期以偏多思对待，等待回调短期下行趋势线支撑可轻仓参与反弹多单，有效下破止损离场。
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