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有一手厨艺坊教你做日式吉列猪扒

※发布时间:2018-2-1 0:47:29   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  日式吉列猪扒也就是日式炸猪扒.这里的吉列和剃须刀品牌吉列没有任何关系,它是英文Cutlet(肉扒)的音译。早年日本人读英文的时候发音不准,Cutlets在他们嘴里就变成了katsuretsu,或者干脆简化成Katsu。日本人喜欢吃炸猪排,首先是因为这道菜确实好吃,再者也是为了讨个口彩,Katsu在日语中还有取胜的意思,所以学生们考试之前,选手们上场比赛之前都要吃上一份猪排饭,鼓舞一下士气。

  

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